Olá meninas, ando um pouco sumida, sei disso, mais são tantas coisas que as vezes acaba nem sobrando tempo para atualizar aqui.
Mais hoje preparei um post especial, algumas ideias para quem vai passar o natal somente com seu amor, em casa mesmo, e não quer deixar esse dia passar em branco...
Vamos lá então preparar nossa ceia?
- Para ENTRADA trouxe algo fácil e bem gostoso de fazer "ESPETINHO DE FRIOS":
Para
fazer os espetinhos você vai precisar de: palitinhos, camarões já cozidos e
temperados, azeitonas, e ovinhos de codorna, é bem fácil, com todos os
materiais a mão, pegue o palitinho e vá intercalando um com o outro como os da
imagem acima, coloque todos em um prato e sirva como achar melhor.E sua entrada de frios já está pronta!
- Agora para o PRATO PRINCIPAL, "BIFE A PARMEGIANA COM PURÊ DE BATATAS":
Você
vai precisar de bifes de boi (pode ser filé, alcatra, ou a carne que preferir)
Farinha
de rosca
2
ovos
1
sachê de massa de tomate
1
cebola
1
tomate
Cheiro
verde
Queijo
mussarela (quantidade necessária)
Modo
de preparo:
Corte
os bifes em pedaços médios e tempere a gosto, bata os ovos, e "mergulhe" os
bifes já temperados neles, passe na farinha de rosca para que eles fiquem à milanesa,
cozinhe as batatas, pique a cebola, o tomate e o cheiro verde, leve ao fogo
para fazer um molho, acrescente um pouco de massa de tomate para dar mais
textura ao molho, enquanto cozinha o molho, frite os bifes (Reserve)
Após
cozinhar as batatas, amasse e acrescente um pouco de margarina para fazer o
purê, forre o fundo de um refratário com o purê, coloque os bifes já fritos à
milanesa por cima, despeje o molho vermelho, cubra com o queijo, polvilhe com
orégano ou cheiro verde
Leve
ao forno por aproximadamente 30 minutos, lembrando que os bifes devem ser à
milanesa para ficar macios.
E
esta pronto seu prato principal, sirva com arroz branco, e batata frita(opcional)
- E para finalizar a sua noite natalina de delicias vamos fazer uma SOBREMESA super fácil de deliciosa "MOUSSE DE MARACUJÁ"
Ingredientes:
2
poupas de maracujá
2
lata de leite condensado
1
maracujá para enfeitar
Esse
mouse é uma receita da minha tia Marla, quando ela faz não dá pra quem quer, e eu
escolhi essa opção por ser uma coisa fácil e bem rápida de fazer, então vamos
lá:
Coloque
o leite condensado e as polpas em um liquidificador e bata por aproximadamente
3mim, ou até atingir uma consistência mais cremosa, feito isso reserve o mousse
em taças, ou em uma travessa, retire o caldinho do maracujá com os caroços e despeje por cima do mousse para enfeitar, e
esta pronto ! Coloque no freezer por 1
hora para gelar e é só servir !
Bom essas foram as minhas receitinhas fáceis e deliciosas para vocês terem ideia do que fazer na ceia para dois, por que quem foi quem disse que a ceia só pode ser feita com tender, ou peru de natal? isso se usa quando tem muitas pessoas para comerem, a não ser que vocês queiram ficar uns 15 dias comendo isso kkk, brincadeira!
Espero que tenham gostado, e me contem oque vocês estão preparando para passar esse dia tão especial no qual não podemos esquecer que a estrela dessa noite é JESUS!
Depois venho mostrar para você como ficou aqui em casa,
Beeeeijinhos fiquem com Deus!
